Développement durable/Nos priorités - Domaine d'Oscar

Domaine d'Oscar

Développement durable

Nos priorités

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activateur Le 31 mars 2026 11:10 ©2026 Centre québécois de développement durable. 
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Nos engagements

Notre mission
Créer une harmonie entre la culture maraîchère et les activités agrotouristiques, en offrant des expériences authentiques, innovantes et inclusives, tout en cultivant des produits de qualité dans le respect de la nature, des êtres vivants et des liens sincères.
Notre vision
Devenir un leader de l’agrotourisme au Saguenay-Lac-St-Jean, reconnu pour l’excellence de nos produits et de nos expériences, et être un lieu où l’inclusion, l’innovation, le respect de l’environnement et des relations humaines sincères sont au cœur de notre mission.
Nos valeurs
Authenticité : cultiver des relations sincères, un accueil personnalisé et partager généreusement notre passion. Excellence : offrir des produits de qualité et des expériences innovantes, en restant toujours à l’avant-garde. Respect : adopter une agriculture raisonnée, privilégier la fraîcheur et encourager une responsabilité partagée dans nos actions. Inclusion : favoriser l’ouverture d’esprit, l’égalité et la diversité, tout en étant à l’écoute et empathique envers chacun.
Nos engagements
Le Domaine d’Oscar intègre le développement durable dans son modèle d’affaires en misant sur une production locale raisonnée, la valorisation des récoltes, et la réduction du gaspillage alimentaire par la transformation et la restauration. Nous favorisons les circuits courts, l’approvisionnement régional et une meilleure planification afin d’optimiser l’utilisation des ressources. La numérisation de nos outils de gestion contribue à réduire l’usage du papier, améliorer l’efficacité opérationnelle et limiter les pertes. Notre approche met aussi en valeur le patrimoine rural, les savoir-faire locaux et l’éducation à une alimentation de proximité. Chaque investissement est réfléchi pour générer des retombées durables pour l’entreprise, la communauté et l’environnement.

Stratégie de l'organisation

Objectif

Définir la stratégie de l'organisation

Nos réalisations

  • Intégrer des objectifs ou des enjeux de développement durable et de responsabilité sociale d'entreprise (RSE) dans la stratégie d'organisation

Approvisionnement responsable

Objectif

Intégrer des critères de développement durable pour le choix des produits

Nos réalisations

  • Privilégier des produits biodégradables ou compostables

Équité, diversité et inclusion

Objectif

Intégrer des considérations liées à l'équité, à la diversité et à l’inclusion au sein de l'organisation

Nos réalisations

  • Consulter les employés afin d’établir un bilan annuel des pratiques et des besoins en matière d’équité, de diversité et d’inclusion

Eau

Objectif

Optimiser la consommation d’eau de l’organisation

Nos réalisations

  • Opter pour des produits à faible consommation d’eau, comme des appareils certifiés Watersens® lors de changements d’équipements

Matières premières et résiduelles

Objectif

Favoriser la circularité

Nos réalisations

  • Utiliser des intrants provenant de sous-produits d'une autre entreprise (ex. : intégrer des résidus de verre dans la fabrication du béton, utiliser la drêche de microbrasserie dans la confection de craquelins, utiliser des combinaisons isothermiques en fin de vie pour en faire des manchons à gourde, etc.)

Objectif

Gérer adéquatement les matières résiduelles

Nos réalisations

  • Valoriser les matières organiques générées par les activités de l'entreprise
  • Effectuer l'acquisition d'équipements facilitant la gestion des matières résiduelles (bacs, îlots, compacteur, etc.)